ארווין אגרונום בעל ניסיון רב בחקלאות ובין השער בתחומים של הגנת הצומח, טיפול בתוצר חקלאי לאחר קטיף, ומלווה את משק יוסף שנים. את התואר השני שלו הוא קיבל במנהל העסקים בהתמחות בשיווק. ארווין אחראי על קשרי החוץ של החברה.
אפרים בנו של שלום יוסף נולד לתוך הקיום החקלאי והעשייה, אפרים עבד עם אביו בתחום מאז שהיה ילד.
לאחר שסיים את שירותו הצבאי, אפרים חזר לעבודה במשק, תוך כדי התמקצעות בגידול תות שדה.
בסוף שנות ה- 80 הפך גידול התות שדה לתחום ההתמחות הבלעדי של המשק. כיום משמש אפרים כמנכ"ל החברה.
אסף התחיל את דרכו בחברת חישתיל לאחר סיום התואר הראשון שלו במדעי הצמח באוניברסיטת בר אילן הצטרף ב-2005 למשק יוסף. את התואר השני שלו עשה בהנחיית ד"ר ניר דאי ממכון וולקני על השפעת קירור בהקדמת פריחה בזנים שונים של תות שדה. אסף מנהל כיום את תוכנית הטיפוח של החברה ואת מחלקת הגרעין יסוד של החברה.