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80% Tannat
lassen es über Nacht trocknen und polieren nur bei Bedarf leicht nach
Die Reben — rund 30 Jahre alt — stehen auf einem Mix aus Tonkalk
100 % Primitivo
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2020 1,5L delete 80% TannatDer AUSTRAL Brut Nature aus 2020 in der Magnumflasche die sdliche Cuve von Clandestin als groes Festtagsformat. Whrend BORAL die khl nrdliche Linie verkrpert, steht AUSTRAL fr die wrmere, flligere Pinot Noir Stilistik der Cte des Bar. In 1,5 Litern entwickelt sich das Aroma noch komplexer, mit zustzlicher Tiefe durch die langsamere Reifung. Mindestens 20 Jahre alte Reben, biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Holzfassausbau das volle Programm
US$ 40.99
US$ 49.00
US$ 139.00
