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bevor sie im Edelstahl spontan vergären
die dem Wein Halt und Länge verleiht
spontan vergoren und reift anschließend 16 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass
Am Gaumen überzeugt er mit präziser Struktur
Chardonnay 2024 Beaujolais bevor sie im Edelstahl spontanDer Chardonnay zeigt im Glas eine glnzende, goldgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen gelben Frchten wie Pfirsich und Birne, ergnzt durch feine Aromen von Vanille, Karamell und gersteten Mandeln. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer bemerkenswerten Flle und Cremigkeit. Die gut eingebundene Sure verleiht ihm Frische und Balance, whrend Noten von Butter, Brioche und einem Hauch Zimt die Aromenpalette erweitern.
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