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Die meisten Welt kennt Sancerre als Sauvignon-Blanc-Domaine — doch das Anbaugebiet hat einen kleinen
die den Wein vor Schwerfälligkeit bewahrt
Auf dem historischen Château de Béru
unterschiedlichen Sorten-Charakteren und einer kreidig-mineralischen Tiefe
Ramón Bilbao Crianza 2022 jean-servagnat Die meisten Welt kennt SancerreDer Crianza ist bei Ramn Bilbao der Wein, an dem sich das Haus messen lassen muss reiner Tempranillo, Jahr fr Jahr in groer Menge und trotzdem kein Massenwein. Die Rioja hat fr diese Kategorie eine feste Erwartung: genug Fassreife, um rund zu sein, genug Frucht, um jung zu schmecken. Die Reben stehen auf zwei Bden, sandigem und tonigem Lehm. Der Sand macht den Wein zugnglich, der Ton gibt ihm Rckhalt. Vierzehn Monate im Barrique folgen Zeit genug,
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