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90€Kostenloser Versand: Ab 189€ Warenwert
Die Kerntemperatur liegt bei 53°
Die Steaks mit der Fettseite nach außen auf den Drehspieß stecken (u-förmig)
Es liegt in der Innenseite der Keule und ist nicht bei jeder Schlachtung so schön zu bekommen
Flank Vollblut Wagyu burgerfleisch 90€Kostenloser Versand: Ab 189€ WarenwertVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten
