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die für einen Récoltant-Manipulant damals außergewöhnlich war
die sie in der klassisch früh-abgefüllten Vinifikation nie erreichen kann
Bodegas Artadi
Am Gaumen ist der Wein straff gezogen wie eine Geige auf Hochspannung
Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl 2021 1,5L BIO alta-alella die für einen Récoltant-Manipulant damalsRiesling Clos Windsbuhl 2021 in der Magnumflasche biodynamisch aus der kuehlen, hoch gelegenen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Die Grossflasche bietet diesem mineralischen, langlebigen Riesling das perfekte Reifungsformat. Der elegante 2021er Jahrgang passt ideal zum straffen Windsbuhl Charakter. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel, nassen Kalkstein und eine feine florale Note. Am Gaumen
