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Avec sa lame plus large
ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine
Le maître-forgeron principal est Mitsuo Nagao
Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
Kiritsuke Yanagi Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Silver Steel #3 Avec sa lame plus largeLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
US$ 2510.50
US$ 289.50
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