Carandelle Pouilly-Fumé De wijn eindigt met een

De wijn eindigt met een lange afdronk met rijpe

frisse zuren

bij paella maar ook bij gefrituurde gerechten zoals scampi’s of garnaalkroketten

kocht in 1981 deze wijngaard in Napa Valley en deed er wat hij het best kan

Carandelle Pouilly-Fumé De wijn eindigt met eenIn de neus overheersen de aroma's van donkere kersen, bloemen, kruiden en een minerale toets. De wijn is vol en zacht en eindigt met een delicate afdronk met evenwichtige tannines. De milieuvriendelijke wijnbouw met lage opbrengsten samen met intensief handenarbeid vormt de basis voor deze wijn. Alle werkzaamheden in de wijngaard en de kelder worden uitgevoerd volgens de Maankalender. De druiven worden spontaan gegist met inheemse gisten.