שלום יוסף עלה לארץ מתימן בשנת 1949, במסגרת המבצע "על כנפי נשרים" שהעלה רבים מיהודי תימן. המסע הארוך כלל הליכה רגלית, נסיעה במשאיות ולבסוף טיסה ארצה. שלום הגיע לישראל כשכל רכושו היה הבגדים שלגופו והסנדלים שלרגליו. 
בימיו הראשונים בארץ עבד בנטיעת פרדסים וקטיף תפוזים אצל וותיקי המושבה "מגדיאל" (לימים הוד השרון).
עם הזמן הפך למגדל עצמאי והחל לגדל: תפו"א, חצילים, פלפלים, קישואים, עגבניות, בוטנים ועוד. בסוף שנות ה-70 החל לגדל תות-שדה, ומשקו הפך להיות בין המשקים המובילים בתחום. 
אפרים יוסף, בנו של שלום, נולד לתוך העשייה החקלאית ועבד בשדה עם אביו מגיל צעיר. לאחר שירותו הצבאי, חזר אפרים לעבודה במשק המשפחתי והחל להתמקד בגידול תות שדה. בסוף שנות ה- 80 הפך גידול התות שדה לתחום ההתמחות הבלעדי של המשק. כיום משמש אפרים כמנכ"ל החברה.